Una selezione di uve a bacca rossa tipiche del territorio salentino, un lieve appassimento su pianta per arricchire i grappoli di aromi e sentori, un tocco di legno francese ad aumentare armonia e piacevolezza. Notte Rossa Appassimento stupisce con il suo sorso morbido, il suo bouquet complesso e il suo lungo finale di tratteggiata dolcezza
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