Importante rosso di Puglia, elegante e raffinato. Nero di Troia in purezza affinato in barrique di rovere francese e americana che conferiscono una certa morbidezza al tannino. Ideale da abbinare a primi ricchi come la parmigiana di melanzane, pasta fresca con funghi e salsiccia, secondi a base di carne, formaggi mediamente stagionati.
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