Notte Rossa Vermentino Salento IGP

Clicca qui per leggere la recensione che il portale vinialsupermercato.it dedica al neonato Vermentino Notte Rossa.

Esordio primaverile per un prodotto che apre ufficialmente la bella stagione accompagnando le pietanze più leggere a base di pesce e verdure. Si merita un bel 5 su 5, strike al primo colpo, per il suo bel bouquet di fiori bianchi, di frutti fragranti e per il suo palato salino, minerale, che riporta al mare – anzi ai mari! – da dove proviene, quelli del Salento: lo Ionio e l’Adriatico.

Secondo la testata merita un assaggio anche a temperatura di servizio un po’ più alta, intorno ai 14°C…perché no?

Buona lettura.